Especialista alerta que consumo de alimentos ultraprocessados eleva o risco de comorbidades

O endocrinologista e professor Walmir coutinho defendeu um estilo de vida saudável para combater a obesidade

Eles são manipulados para ter um sabor irresistível, têm uma estética atrativa e funcionam como uma espécie de recompensa no cérebro após um dia exaustivo de trabalho. Trata-se dos ultraprocessados, produtos ricos em gordura, sódio e açúcar. Estudos indicam que o consumo exagerado de alimentos como salgadinhos, biscoitos e refrigerante, aumentam o risco de obesidade, diabetes, hipertensão, cardiopatias e vários tipos de câncer. Esse tema imprescindível foi debatido na primeira edição do ano do “Encontro com a Prevenção”, na Med-Rio Check-up, em Botafogo, na noite do dia 17.

O convidado foi o endocrinologista e professor Walmir Coutinho, especialista no tratamento da obesidade. Segundo ele, uma alimentação balanceada pode reduzir drasticamente o número de mortes por obesidade e outras doenças associadas ao excesso de peso.

— Precisamos comer comida de verdade. Vegetais, frutas e carnes magras são repletos de nutrientes que geram saciedade, ao contrário dos ultraprocessados — afirmou Coutinho.

Diretor do Departamento de Medicina da PUC-Rio, o endocrinologista citou também um dado impactante para a economia brasileira. A obesidade custa R$ 190 bilhões para os cofres públicos todos os anos e está associada a 14 tipos de cânceres, inclusive em jovens, afirmou Gilberto Ururahy, diretor da Med-Rio Check-up.

Para melhorar esse cenário tão preocupante, o professor sugeriu que alimentos saudáveis sejam oferecidos a preços mais acessíveis para o bolso dos brasileiros. Ele também recomendou que os ambientes urbanos favoreçam a caminhada e o ciclismo, como é o caso das blue zones, regiões ao redor do mundo que apresentam maiores taxas de longevidade. Questionado sobre o uso das canetas emagrecedoras, Coutinho ressaltou a necessidade de acompanhamento médico rigoroso durante o uso dos medicamentos. Ele citou que é preocupante tomar a medicação apenas para fins estéticos.

MEDICINA PREVENTIVA

Gilberto Ururahy corroborou a fala do endocrinologista ao enfatizar que uma alimentação balanceada associada à prática de atividade física é determinante para a longevidade com autonomia. Para obtê-la, é imprescindível realizar um check-up anual a fim de identificar comportamentos nocivos para a saúde.

Em 2025, a Med-Rio celebrou 35 anos de existência e atingiu mais de 250 mil check-ups em homens e mulheres de 55 nacionalidades, sendo uma referência mundial em medicina preventiva. O check-up funciona de segunda a sábado e conta com a realização de exames em 12 especialidades e dura em média 5 horas, com períodos exclusivos para homens e mulheres.

Além de Botafogo, a clínica conta uma unidade na Barra da Tijuca. Os resultados são disponibilizados em até 24 horas úteis, por meio de aplicativo próprio. Todo cliente possui um prontuário digital e cada exame, mesmo realizado em outro local,pode ser incorporado aos seus resultados. Os dados dos clientes são protegidos em adequação à Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD).

A prevenção é a forma mais elegante e inteligente de cuidar da saúde, afirmou Gilberto Ururahy.