Esses produtos são ricos em açúcares, gorduras saturadas, sódio e aditivos químicos, ao mesmo tempo em que são pobres em fibras e nutrientes essenciais

O consumo de ultraprocessados aumenta muito o risco de sofrer doenças crônicas cardiovasculares, diabetes, declínio cognitivo e outros problemas de saúde graves — Freepik/ Reprodução

Você já deve ter lido ou escutado sobre os alimentos ultraprocessados, e talvez até tente evitá-los no seu dia a dia. Eles vêm ganhando fama de vilões da saúde, pois cada vez mais estudos relacionam seu consumo com o elevado risco de infarto, acidente vascular cerebral (AVC), diabetes e até mesmo declínio cognitivo. Tudo isso porque esses produtos são ricos em sódio, açúcares, gorduras saturadas e aditivos nocivos, sem falar que é fácil exagerar na quantidade por serem práticos. Porém, é fácil reduzir a ingestão dos ultraprocessados. Veja como:

  1. Prefira sempre alimentos naturais: obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem que tenham sofrido qualquer alteração. Ou, na falta desses, produtos in natura submetidos a transformações mínimas.
  2. Procure entender os rótulos: é muito importante saber o que significam os itens da tabela de informação nutricional, como valor energético, carboidratos, proteínas, tipos de gorduras, teor de sódio, diferentes aditivos. Você pode aprender mais sobre o tema no Guia Alimentar para a População Brasileira, disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf. Também pode conversar com um(a) nutricionista para melhor orientação.
  3. Escolha um bom iogurte natural: opte por marcas sem espessantes, corantes ou adoçantes e dê o sabor você mesmo em casa com frutas frescas. Corte da sua lista refrigerantes e sucos açucarados e ricos em aditivos. Beba mais água.
  4. Prepare seu próprio cereal: cereais prontos para consumo são uma opção rápida, mas alguns contêm alta quantidade de sódio e açúcares. Prefira os grãos integrais.
  5. Evite carnes processadas: costumam ter alto teor de sódio, gorduras e conservantes.
  6. Compre seu queijo natural inteiro, em vez de ralado ou em pedaços: você evitará os conservantes e terá um sabor mais fresco.
  7. Faça seu próprio molho para salada: os molhos industrializados podem ser uma armadilha de aditivos, muitas vezes contendo emulsificantes, espessantes e conservantes.
  8. Restrinja alimentos fritos: todos os alimentos fritos têm potenciais efeitos negativos para a saúde, embora não na mesma medida. Quanto mais um alimento fica submerso em óleo, mais gordura ele absorve.

Realizar seu check-up médico regularmente é uma forma inteligente de saber como sua alimentação está impactando sua saúde.

A Med-Rio tem um conceito inovador de check-up, com abordagem física e emocional do(a) cliente, realização de exames em 12 especialidades em um único local, em apenas uma manhã ou tarde, inclusive aos sábados.

Disponibiliza períodos exclusivos para homens e mulheres, resultados em 24 horas úteis e os dados são criptografados e confidenciais, respeitando a LGPD.

Conheça outros diferenciais da Med-Rio

— A Med-Rio oferece ainda a consulta pós-check-up, momento em que um gerente-médico esclarece com o(a) cliente os resultados do seu laudo, sugere e apresenta um programa para corrigir perigos à saúde.

— A clínica conta com um time multidisciplinar de especialistas altamente qualificados com médicos certificados pelo Colégio Americano da Medicina do Estilo de Vida. O check-up é realizado com total conforto, segurança e privacidade.

— Em mais de três décadas dedicadas à promoção da saúde, a Med-Rio já realizou mais de 250 mil check-ups em homens e mulheres, de 55 nacionalidades, a maioria executivos. Mais de mil médicos e outros profissionais de saúde são clientes da clínica, pioneira em prevenção no país.

— Todos os equipamentos médicos, nas duas unidades da clínica, são de última geração e adequados à tecnologia 5G.

— A Med-Rio Check-up é auditada, anualmente, pela DNV, uma empresa internacional de certificação de sistemas de gestão. O certificado comprova que a clínica segue à risca as normas no seu setor.

— A clínica tem o selo EcoVadis, que reconhece empresas que apresentam um sólido sistema de gestão de sustentabilidade. As ações da Med-Rio Check-up seguem as diretrizes de Environmental, Social and Governance (ESG).

Além disso, uma vez por mês, a clínica promove o Encontro com a Prevenção da Med-Rio, direcionado ao público em geral. O evento faz parte das ações para educação e promoção da saúde. As apresentações com especialistas e convidados trazem orientações para alcançar longevidade com bem-estar e estão disponíveis no seu canal do YouTube: https://www.youtube.com/c/MedRioCheckUp.

E no site da Med-Rio é possível acessar cartilhas com recomendações para a adoção de hábitos saudáveis e ter mais qualidade de vida, disponíveis em: https://medriocheck-up.com.br/campanha-anual/.

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Fontes: Ministério da Saúde e Harvard Medical School.